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Desayunos todo el día  

Chilaquiles. 80 pesos. 
Pueden ser verdes o rojos, sencillos (queso, cebolla y frijoles) o con un huevito al gusto, tocino o panela. 
Huevo +15 pesos
Aguacate + 16 pesos
Tocino +16 pesos
Panela + 16 pesos

Enchiladas
También verdes o rojas, de queso, panela o pollito. 3 piezas.
De pollo 95 pesos
De queso o panela 85 pesos

Molletes. 65 pesos.
Birotito con frijoles, queso gratinado y pico de gallo. 2 piezas. 

Enfrijoladas. 65 pesos.
De panela asada, bañaditas en frijoles con crema, queso cotija, cebolla morada, aguacate y sal. 

Tosta de huevo. 70 pesos.

Omelette de un huevo sobre pan de masa madre con tomate cherry, arúgula y queso de cabra.

Tosta de serrano. 80 pesos.
Pasta de tomate deshidratado sobre una rebanada de hogaza de masa madre, con jamón serrano y quesito de cabra, se acompaña con ensalada.

Bollito de huevo. 85 pesos.
Huevito estrellado con crujiente tocino dentro de un bollito de pan brioche, se acompaña de ensalada.

Pan francés. 95 pesos.
2 rebanadas de esponjoso pan brioche, con frutos rojos, manzana verde y azúcar glass.
(Sabe delicioso con un extra de tocino o huevo)

Comidas (también todo el día)

Botanitas

Papitas doradas de Santa Tere. 60 gramos. 30 pesos.

Cecina ‘Mi niñe’. 50 gr. 120 pesos.

Nachos. 120 pesos.
Totopos con quesito gratinado, pico de gallo, jalapeño y aguacate. 

Algo bien

Hamburguesa. 140 pesos.
Es deliciosa, hecha con carne de res, mucho queso gouda gratinado, lechuga, jitomate, cebolla, acompañada de chips y pepinillos.
(Le puedes agregar un huevito estrellado por 15 pesos)
Con tocino +16 pesos.

Ensalada. 130 gr. 70 pesos.

lleva lechuga, arúgula, panela de cabra, nuez de castilla caramelizada, vinagreta de miel y balsámico 

Raclette. 65 pesos.
50 gramos de delicioso queso tipo raclette de los altos de jalisco sobre pan campesino de masa madre con pasta de tomates

 

Sándwiches

En delicioso pan de masa madre. Se acompañan con chips de Santa Tere. 

De carnes. 200 gr. 95 pesos.
jocoque seco, roast beef, pastrami, lomo, salami, queso de cabra, arúgula y mostaza casera

De tocino (BLT). 200 gr. 80 pesos.
rebanadas gruesas de tocino, mix de lechugas y tomate cherry sobre pan  ligeramente tostado y un toque de mostaza y mayonesa.

De quesos. 200 gr. 85 pesos.
lleva port salut, adobera menonita, manchego de tres leches, raclette, pasta de tomates y arúgula

De vegetales. 200gr. 75 pesos.
calabacitas, pimientos, setas, espinacas y tomates horneados

Pan y postres

Pregunta por nuestros postres de temporada.

Pan del día. 30 pesos.

Rol de canela. 45 pesos.

Bite de naranja. 10 pesos.
pequeñitos mordizcos de pan de naranja

Alfajores. 30 pesos.
maicena, cacao o café

Brownie. 25 pesos.
chiquito pero sabroso

Galleta terremoto de chocolate. 20 pesos.
es como un brownie hecho galleta

Galleta de avena. 20 pesos.

Galleta de pistache. 40 pesos.
con chocolate blanco

Mollete dulce. 40 pesos.
mantequilla, azúcar, canela, jocoque y ate de membrillo

Tiramisú. 65 pesos.
pastelito frío remojadito en café con queso mascarpone, muy rico

Tarta de limón. 65 pesos.
es deliciosa

Tarta de frutos rojos. 65 pesos.
muy bonita y rica a la vez

Tarta de dátil. 60 pesos.
con almendras y whiskey, nada empalagosa

Chese cake. 65 pesos.
de dos texturas con dulce de leche

/Pregunta por nuevos postres y galletas/